Archivi del mese: settembre 2005

SALUTI DALLA SECONDA C

Noi siamo tre ragazzi della seconda C.Abbiamo visitato il vostro blog e a dir la verità lo abbiamo trovato veramente interessante.Quest’ anno scriveremo anche noi, con la prof. Necchi, nell’ ora di Informatica nel blog Luisascuola. Ely, Giovy & Rudy. Annunci

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Ciao a tutti!

Sono contento di partecipare anche da casa a Luisascuola su cui scriverò le mie esperienze vissute nelle mie gite e nei pomeriggi. Io e tutta la IIa B attendiamo con ansia di collaborare con gli alunni di prima e seconda media di … Continua a leggere

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Funghi e ancora funghi!

PORCINI FRITTI. Io li preparo così: ingredienti per quattro persone.500 grammi di porcini di media grandezza e belli sani.Un etto di farina bianca.Sale fine.Olio extravergine di oliva. Preparazione.Dopo aver pulito i funghi, separare i gambi dai cappelli e tagliarli tutti … Continua a leggere

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Funghi in tavola!

PORCINI TRIFOLATI. Io li preparo così: ingredienti per quattro persone.Sette-otto etti di porcini piuttosto piccoli (di castagneto o di faggeto);aglio e prezzemolo;olio extravergine di oliva. Preparazione.Dopo aver pulito bene i funghi, che devono essere sani, tagliarli a tocchetti non troppo … Continua a leggere

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Tempo di funghi!

PORCINI RIPIENI. Io li preparo così: ingredienti per quattro persone.6 porcini di media grandezza sanissimi;due uova;un etto di parmigiano grattugiato;tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva;aglio e prezzemolo;sale q. b. Preparazione delle basi.Dopo aver pulito bene i funghi, separare i gambi dai … Continua a leggere

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Il giallo del Lunedì

ATTENZIONE ATTENZIONE!!! La IIa B annuncia che quest’anno scolastico pubblicherà su Luisascuola: IL GIALLO DEL LUNEDÍ. A presto!

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Gnocchi di castagne

Gnocchi di castagne (ricetta pontremolese) INGREDIENTI -200g di farina"00" -100g di farina di castagne – un uovo (possibilmente fresco) -un pò d’acqua. COME SI FA. Lavorare la pasta. dopo avere lavorato la pasta ottenuta con tutti gli ingredienti, rotolarla a … Continua a leggere

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I canederli

I canederli          (ricetta trentina)   INGREDIENTI                                 –pane -latte -2 uova -prezzemolo -salciccia o prosciutto tagliato a dadini o speck -farina bianca. COME SI FA. Tagliare del pane a dadini, scaldare il un po’ di latte e bagnare con esso il … Continua a leggere

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I TESTAROLI DI PONTREMOLI

COSA SERVE: 1 testarolo (per tre persone). Per il pesto: basilico, uno spicchio di aglio, formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino), olio d’oliva e un pò di pinoli. COME SI PREPARA: Il testarolo prodotto tipico di Pontremoli, prende tale nome perchè … Continua a leggere

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La festa di Gragnola

In Lunigiana le feste estive dedicate al Medioevo sono numerose, perché ci sono molti borghi di origine medioevale conservati fino ai nostri giorni senza grosse modifiche. Quest’estate ho sono andata alla festa di Gragnola, nel comune di Fivizzano, dove si … Continua a leggere

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